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银耳西米羹
食用早餐、中餐、晚餐
银耳西米羹的做法
1将西米洗净,放入沸水锅中略烫;
2将锅离火浸焖,待水变凉时,捞出西米,用冷水漂清,沥掉水分;
3银耳放入盆中,加温水浸泡回软,去掉根蒂,洗净,放入热水中涨发至软糯,捞出;
4汤锅上中火,加入适量清水,放入银耳、白糖烧沸;
5将泡涨的西米倒入锅中,待汤再沸时,放入糖桂花搅匀,盛入大汤碗中即可。
银耳西米羹食谱营养
银耳西米羹营养成分
能量 500千卡 | 蛋白质 5克 | 脂肪 0.7克 | 碳水化合物 133.55克 |
叶酸 0微克 | 膳食纤维 15.2克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 4微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.63毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 25微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.65毫克 |
钙 38毫克 | 磷 192.5毫克 | 钾 799毫克 | 钠 41.45毫克 |
碘 0微克 | 镁 30毫克 | 铁 2.65毫克 | 锌 1.58毫克 |
硒 1.48微克 | 铜 0.08毫克 | 锰 0.18毫克 |
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