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糖裹羊尾
主料
肥膘肉400克
辅料
鸡蛋100克
食用中餐、晚餐
糖裹羊尾的做法
1将猪肥膘肉刮洗干净，下入开水锅内煮熟；
2捞出控水、晾凉，去除肉皮，切成条，再下入开水锅内氽一下，捞出擦干水分；
3鸡蛋磕入碗内，加豆粉调匀成蛋糊，放入肉条拌匀；
4炒锅注油烧至八成热，下入肉条炸定型，捞出待油温升高，再放入炸至金黄色，捞出控油；
5炒锅添水，加白糖熬至糖汁起泡，放入炸好的肉条翻炒均匀，装盘晾凉即可。
糖裹羊尾食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
糖裹羊尾营养成分
| 能量 3627.4千卡 | 蛋白质 32.71克 | 脂肪 368.69克 | 碳水化合物 54.04克 |
| 叶酸 230.96微克 | 膳食纤维 2.1克 | 胆固醇 1021毫克 | 维生素A 368.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 114微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.52毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.55毫克 |
| 钙 138.1毫克 | 磷 323.7毫克 | 钾 815毫克 | 钠 210.74毫克 |
| 碘 27.2微克 | 镁 57.9毫克 | 铁 8.67毫克 | 锌 5.05毫克 |
| 硒 46.2微克 | 铜 0.78毫克 | 锰 0.8毫克 |
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