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甜蜜金枣酱
主料
金橘600克
辅料
土三七3克
调料
麦芽糖300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
甜蜜金枣酱的做法
1金枣洗净，沥干水分，对切后将籽挑除，放入果汁机中打碎备用；
2将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4加入金枣碎用小火续煮；
5熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
甜蜜金枣酱制作提示
金枣的皮比较薄且带有些许甜味，所以连皮制作成果酱并不会太苦太酸涩。
甜蜜金枣酱食谱营养
甜蜜金枣酱营养成分
| 能量 1323千卡 | 蛋白质 6.6克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 328.2克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 8.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 372微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 210毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2220微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.69毫克 | 硫胺素 0.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.1毫克 |
| 钙 336毫克 | 磷 120毫克 | 钾 864毫克 | 钠 18毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 120毫克 | 铁 6毫克 | 锌 1.26毫克 |
| 硒 3.72微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 1.5毫克 |
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