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车前叶苋菜粥
食用早餐、中餐、晚餐
车前叶苋菜粥的做法
1把车前叶用清水洗净，刀切碎，备用。
2将苋菜洗净，刀切碎，备用。
3把葱白洗一洗，刀切成段，备用。
4将小米淘洗净，直接放入锅内，倒入适量清水，置于武火上煮至水沸，改用文火继续煮，待米熟透时，放入车前草、苋菜、葱段，煮沸一会儿，加入精盐、味精调味，可供食用。
车前叶苋菜粥健康提示
此菜粥具有清热、祛痰、利尿、明目的功效。
车前叶苋菜粥食谱营养
车前叶苋菜粥营养成分
| 能量 379.31千卡 | 蛋白质 11.34克 | 脂肪 3.25克 | 碳水化合物 82.2克 |
| 叶酸 260.32微克 | 膳食纤维 6.01克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 639.65微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 33.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3839.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.11毫克 | 硫胺素 0.35毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.42毫克 |
| 钙 294.11毫克 | 磷 217.83毫克 | 钾 749.5毫克 | 钠 1366.42毫克 |
| 碘 3.7微克 | 镁 86.6毫克 | 铁 6.74毫克 | 锌 3.53毫克 |
| 硒 2.85微克 | 铜 0.79毫克 | 锰 0.85毫克 |
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