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蘑菇烧豆腐
食用中餐、晚餐
蘑菇烧豆腐的做法
1豆腐切约1厘米的小块；
2蘑菇、五香豆腐干切粒；
3将葱切碎成花；
4蒜、姜切成蓉备用
5锅置火上放油烧热，下葱花、姜蓉、蒜蓉各适量爆香；
6锅内加入豆腐干拌炒，然后加豆腐、蘑菇及酱油、料酒、盐、辣油、豆瓣酱炒匀；
7烧滚后改小火煮5分钟；
8加湿淀粉勾芡，推匀即可起锅。
蘑菇烧豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
蘑菇烧豆腐营养成分
| 能量 805.9千卡 | 蛋白质 66.18克 | 脂肪 40.79克 | 碳水化合物 69.78克 |
| 叶酸 276.64微克 | 膳食纤维 26.68克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 225.51微克 |
| 维生素B6 0.18毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.33毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 38.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1354.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.01毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.13毫克 |
| 钙 788.2毫克 | 磷 969.74毫克 | 钾 1529.41毫克 | 钠 2258.79毫克 |
| 碘 46.44微克 | 镁 380.01毫克 | 铁 50.66毫克 | 锌 9.34毫克 |
| 硒 38.92微克 | 铜 1.83毫克 | 锰 3毫克 |
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