芡实糕的做法芡实糕芡实糕的家常做法芡实糕怎么做家常芡实糕的做法芡实糕怎么做好吃芡实糕的做法大全芡实糕的制作方法

芡实糕

菜谱类别

主料

调料

将芡实、莲肉、淮山药、白扁豆都磨成细粉，加入白糖拌匀，加水和成面糊，上蒸笼蒸熟，即可食用。

芡实、莲肉、淮山药、白扁豆既可作为食品又可作为药品，具有较强的健脾功能，可用于肝炎所致脾虚泄泻。因为肝病日久，容易耗伤脾气。

1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加 … 详细»

相克：猪肚

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐， … 详细»

山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药富含黏蛋白、 … 详细»

1. 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素B含量特别丰富； … 详细»