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锅贴虾饼
食用早餐、中餐、晚餐
锅贴虾饼的做法
1虾仁洗净,用纱布吸干水分,用刀捶成泥状;
3香菜取叶洗净;
4红柿子椒洗净切成小菱形片;
5肥膘(熟)用刀片成长约7厘米、宽3厘米的片,用刀尖在上面扎几个孔;
6将肥膘片在上面拍一层干淀粉,上面放上一层虾蓉,再放上柱子椒和香菜叶做点缀;
7锅烧热后放少量油烧至160℃,将面朝上放入油锅煎熟即可。
锅贴虾饼制作提示
最后放入锅中煎的时候油的温度一定不要过高,否则皮容易炸煳而馅还没熟。
锅贴虾饼食谱营养
锅贴虾饼营养成分
能量 3145.89千卡 | 蛋白质 81.35克 | 脂肪 299.93克 | 碳水化合物 33.07克 |
叶酸 11.04微克 | 膳食纤维 1.44克 | 胆固醇 1142.4毫克 | 维生素A 149.45微克 |
维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 132.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 4.93毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 135.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.57毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.19毫克 |
钙 858.05毫克 | 磷 1077.19毫克 | 钾 992.7毫克 | 钠 8627.73毫克 |
碘 0.24微克 | 镁 375.07毫克 | 铁 22.02毫克 | 锌 7.89毫克 |
硒 141.42微克 | 铜 3.72毫克 | 锰 1.31毫克 |
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