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龙眼童子鸡
主料
童子鸡1000克
辅料
桂圆肉30克
食用早餐、中餐、晚餐
龙眼童子鸡的做法
1先将鸡开膛去内脏，斩去脚爪；
2把鸡腿别在鸡翅下，使之团起来；
3放入沸水锅中氽一下，捞出洗净；
4然后将鸡放入汤锅内，加上洗净的龙眼肉及料酒、葱、姜、盐和清水，煮1小时左右；
5取出葱、姜，将肉撕碎，即可上桌食用。
龙眼童子鸡健康提示
1补气血，安心神；
2适用于贫血、阳痿、早泄、心悸、失眠梦多、月经不调、肾阴虚腰痛等症。
龙眼童子鸡食谱营养
龙眼童子鸡营养成分
| 能量 1771.45千卡 | 蛋白质 194.75克 | 脂肪 94.4克 | 碳水化合物 36.95克 |
| 叶酸 2.08微克 | 膳食纤维 1.23克 | 胆固醇 1060毫克 | 维生素A 484.45微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 26.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.22毫克 | 硫胺素 0.52毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 58.82毫克 |
| 钙 114.95毫克 | 磷 1602.25毫克 | 钾 2595.4毫克 | 钠 2603.56毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 213.4毫克 | 铁 15.45毫克 | 锌 11.18毫克 |
| 硒 118.62微克 | 铜 0.92毫克 | 锰 0.81毫克 |
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