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双龙戏凤
食用早餐、中餐、晚餐
口感造型大气，黑白约三色分明，味嫩软滑糯鲜香。
双龙戏凤的做法
1大虾留头尾去皮，脊部片0.5厘米长的口，挑去沙线，放高汤中氽熟；海参用沸水焯出，一切两半，用葱椒油、高汤、酱油、白糖等烧入味，分别置虾腹空隙之中。
2鸡片用蛋清、水淀粉上浆，入温植物油中划出置圆盘中央，将虾、海参围摆一周，高汤调味，勾一亮芡浇在双龙凤片上即成。
双龙戏凤食谱营养
双龙戏凤营养成分
| 能量 847.56千卡 | 蛋白质 141.75克 | 脂肪 18.63克 | 碳水化合物 27.72克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.02克 | 胆固醇 1126毫克 | 维生素A 133.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.78毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.72毫克 |
| 钙 1176.91毫克 | 磷 1396.63毫克 | 钾 1766.85毫克 | 钠 2699.38毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 360.2毫克 | 铁 10.73毫克 | 锌 11.67毫克 |
| 硒 180.79微克 | 铜 1.51毫克 | 锰 0.76毫克 |
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