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雪里蕻肉末炒蚕豆
菜谱类别
家常菜
食用中餐、晚餐
雪里蕻肉末炒蚕豆的做法
1雪里蕻洗净，切成末；
2蚕豆洗净去皮；
3猪肉切成薄片；
4葱、姜切小片；
5炒锅上火，加入植物油；
6待油烧热放葱姜炝锅，出香味后下猪肉煸炒；
7肉变色后将糖、酱油、料酒、蚕豆、雪里蕻放入锅中炒匀，加适量水烧至蚕豆熟软；
8放味精炒均匀即可。
雪里蕻肉末炒蚕豆食谱营养
雪里蕻肉末炒蚕豆营养成分
| 能量 585.9千卡 | 蛋白质 19.22克 | 脂肪 44.89克 | 碳水化合物 31.65克 |
| 叶酸 21.95微克 | 膳食纤维 5.37克 | 胆固醇 81.75毫克 | 维生素A 68.67微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.21毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 367.02微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.21毫克 |
| 钙 325.8毫克 | 磷 330.34毫克 | 钾 966.64毫克 | 钠 4026.23毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 116.37毫克 | 铁 10.71毫克 | 锌 3.46毫克 |
| 硒 5.74微克 | 铜 0.95毫克 | 锰 1.25毫克 |
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