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扒扣羊肉
主料
羊肉750克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉烂味香。
扒扣羊肉的做法
1羊肉放入开水内煮20分钟捞出。
2将甜面酱抹在碗内，然后，将肉的内皮（即在肉皮下面附在羊肉上的一层薄皮）朝下放下碗内，再把酱油、酒、糖、花椒粉、八角、葱结、姜（拍检）、大蒜（切片）放在一起调匀，再倒在羊肉上，放入蒸笼内蒸3小时。
扒扣羊肉食谱营养
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能 … 详细»
扒扣羊肉营养成分
| 能量 1718.88千卡 | 蛋白质 147.33克 | 脂肪 111.39克 | 碳水化合物 34.68克 |
| 叶酸 3.32微克 | 膳食纤维 3.14克 | 胆固醇 690毫克 | 维生素A 173.24微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 49.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.17毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.28毫克 |
| 钙 106.32毫克 | 磷 1207.26毫克 | 钾 2012.1毫克 | 钠 3072.58毫克 |
| 碘 4.22微克 | 镁 220.1毫克 | 铁 21.98毫克 | 锌 25.25毫克 |
| 硒 244.48微克 | 铜 5.76毫克 | 锰 1.46毫克 |
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