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杞子炖羊脑
主料
羊脑80克
辅料
枸杞子30克
食用早餐、中餐、晚餐
杞子炖羊脑的做法
杞子炖羊脑制作提示
本品需羊肉汤适量。
杞子炖羊脑健康提示
羊脑性温，味甘，具有补脑定神、祛风之功效。《随息居饮食谱》谓之“治风寒入脑、头痛久不愈”。枸杞子能滋阴补血、益精明目、药食同用，有补肝益肾、安神健脑之功效。适用于血虚、头痛、癫痫等病人食用。常人食之能健脑。
杞子炖羊脑食谱营养
杞子炖羊脑营养成分
| 能量 201.25千卡 | 蛋白质 13.71克 | 脂肪 9.03克 | 碳水化合物 20.34克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 5.09克 | 胆固醇 1603.2毫克 | 维生素A 487.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.56毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2925.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.02毫克 |
| 钙 68.26毫克 | 磷 349.26毫克 | 钾 248.86毫克 | 钠 1064.94毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 42.19毫克 | 铁 1.74毫克 | 锌 1.46毫克 |
| 硒 34.58微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 0.28毫克 |
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