先将锅中放水，再把树子及调味料（辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克…
鸡肉（选用鸡脯肉）洗净切成1.5厘米的块，放入中号汽锅中，三七砸成碎米粒大小…
把鲻鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，下油起锅用姜爆至微黄。陈皮用水浸泡，黄芪洗净…
葱洗净，斜切成葱段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；豆豉捣成泥蓉状；淀粉加水适量调…
用盐将猪肚搽擦，重复多次，洗净；猪肚、北芪放入煲内，加4碗水，煲3个小时，即…
土豆切成滚刀块；苦瓜切小块；葱、姜、香菜切末；油锅烧至八成热，分别放入土…
将柳橙洗净，沥干水分后晾干，再切成约2毫米薄片；以一层柳橙汁、一层冰糖的方…
将乌龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水，去黑皮，斩件；首乌洗净，切片；…
将苦瓜剖开去瓤后，置于茶叶后对合；然后将苦瓜悬挂通风处阴干；去苦瓜，取茶…
生姜洗净后切成片；葱去根须后洗净并切成段；将苦瓜洗净后切开，去籽并切成片…
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