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姜醋白鸡
主料
鸡1000克
食用早餐、中餐、晚餐
口感姜味鲜香，清淡爽口。
姜醋白鸡的做法
1鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，下入开水锅中白煮，待水开时，泡沫随起随撇，撇尽后把鸡捞出，用清水洗一遍，再入锅煮熟捞出，用净布抹干水分，刷上香油，以免干裂。
2姜切成末，加入上列调料兑成汁。
3食用时将鸡去骨，切成条后装盘，浇上兑汁即成。
姜醋白鸡食谱营养
姜醋白鸡营养成分
| 能量 1948.58千卡 | 蛋白质 195.04克 | 脂肪 120.42克 | 碳水化合物 26.28克 |
| 叶酸 1.98微克 | 膳食纤维 5.14克 | 胆固醇 1060毫克 | 维生素A 510.55微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.56毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 183.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.98毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 56.59毫克 |
| 钙 203.01毫克 | 磷 1594.49毫克 | 钾 2639.56毫克 | 钠 3895.52毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 215.78毫克 | 铁 16.34毫克 | 锌 11.46毫克 |
| 硒 118.39微克 | 铜 0.9毫克 | 锰 1.5毫克 |
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