米粉羊肉的做法 米粉羊肉 米粉羊肉的家常做法 米粉羊肉怎么做 家常米粉羊肉的做法 米粉羊肉怎么做好吃 米粉羊肉的做法大全

米粉羊肉
主料

瘦羊肉500克
辅料

糯米100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感米香肉烂,别有风味。
米粉羊肉的做法
1将羊肉(宜选用羊后腿肉)切成9厘米长,0.6厘米厚的条;大葱、姜洗净切成细丝待用。
2将江米、大料炒成黄色,再用小磨将江米、大料一起碾碎。
3将羊肉片放入碗内,放酱油、料酒、味精、盐搅拌,再放葱丝、姜丝、香油拌匀,然后放碾碎的江米和匀。
4另用一碗,将喂好的羊肉条一条条码入碗内,碎的放在浮面,上屉蒸烂,扣入大平盘即成。
米粉羊肉食谱营养
米粉羊肉营养成分
能量 1070.48千卡 | 蛋白质 113.56克 | 脂肪 30.66克 | 碳水化合物 86.89克 |
叶酸 19.34微克 | 膳食纤维 1.91克 | 胆固醇 300毫克 | 维生素A 56.31微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.21毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 9.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7.82微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.91毫克 | 硫胺素 0.89毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.21毫克 |
钙 110.18毫克 | 磷 1197.86毫克 | 钾 2337.19毫克 | 钠 4570.57毫克 |
碘 39.7微克 | 镁 240.36毫克 | 铁 25.46毫克 | 锌 32.48毫克 |
硒 39.44微克 | 铜 0.9毫克 | 锰 2.52毫克 |
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