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乌鸡乌贼当归汤

煨

菜谱类别

主料

辅料

调料

乌鸡乌贼当归汤的做法

1将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；

2将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后，放入鸡腹中，置砂锅内；

3加入清水适量，用武火烧至欲沸时，打去浮沫；

4然后将水发乌贼肉、生姜(拍破)、料酒、葱白、食盐加入；

5改用文火煨炖，直至鸡肉熟烂即可。

乌鸡乌贼当归汤健康提示

1补血调经，强身健体；

2适用于血虚经闭，或大病后身体虚弱、月经不调、经行腹痛等症。

乌鸡乌贼当归汤食谱营养

乌骨鸡

相克：鲫鱼皮皮虾兔肉虾

宜搭：糯米何首乌粳米鹿茸党参红枣枇杷虫草桃仁三七茶树菇山药木耳 …

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»

墨鱼干

1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效；3. 女性在经、孕、产、乳各期食 … 详细»

当归

宜搭：桂圆桂圆肉益母草肉苁蓉熟地

当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作 … 详细»

黄精

宜搭：枸杞子首乌鹿肉鸡肉

黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、 … 详细»

鸡血藤

鸡血藤为豆科植物密花豆的藤茎。密花豆为木质藤本，生于山谷林间、溪边及灌丛中。分布于福建、广东、广西、云南等地。秋季采收茎藤，除去枝叶，锯成 … 详细»

乌鸡乌贼当归汤营养成分

能量 1324.55千卡	蛋白质 269.33克	脂肪 24.5克	碳水化合物 7.64克
叶酸 0.52微克	膳食纤维 0.73克	胆固醇 1281.2毫克	维生素A 6.7微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 4.85毫克	维生素D 0微克
维生素E 22.49毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 40.5微克	泛酸 0毫克
核黄素 2.05毫克	硫胺素 0.22毫克	生物素 0微克	烟酸 73.76毫克
钙 240.9毫克	磷 2402.35毫克	钾 4194.35毫克	钠 5795.34毫克
碘 0微克	镁 772.85毫克	铁 40.22毫克	锌 23.19毫克
硒 150.73微克	铜 5.6毫克	锰 1.22毫克

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