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慈菇焖腩肉
食用早餐、中餐、晚餐
慈菇焖腩肉的做法
1慈菇刮净表皮，冼净切片，炸嫩油，待用。
2五花腩肉洗净飞水清洗，切片。
3烧红锅，下油，爆香蒜茸，下腩肉爆香，加入慈菇片、调味料及30克清水，收慢火，加盖，焖煮5分钟后，加入葱段兜匀，埋生粉芡，便可上碟。
慈菇焖腩肉食谱营养
慈菇焖腩肉营养成分
| 能量 1609.8千卡 | 蛋白质 30.84克 | 脂肪 147.84克 | 碳水化合物 41.56克 |
| 叶酸 1.15微克 | 膳食纤维 2.42克 | 胆固醇 272.5毫克 | 维生素A 26.35微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.22毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.57毫克 |
| 钙 49.41毫克 | 磷 494.95毫克 | 钾 1643.77毫克 | 钠 1727.89毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 89.36毫克 | 铁 6.5毫克 | 锌 5.66毫克 |
| 硒 10.9微克 | 铜 0.48毫克 | 锰 0.77毫克 |
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