911chaxun查询家常菜谱大全淮山圆肉炖甲鱼的做法
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淮山圆肉炖甲鱼
主料
甲鱼500克
食用佐餐。
淮山圆肉炖甲鱼的做法
淮山圆肉炖甲鱼制作提示
本品需鸡汤适量。
淮山圆肉炖甲鱼健康提示
1此汤菜用滋补肝肾之阴、软坚消症的甲鱼，配淮山与桂圆肉调制而成。
2淮山既能补气，又能养阴，补而不滞，养阴不腻，为平补脾胃的良药。《本草正》称之能”治诸虚百损，疗五劳七伤“，既能益肝肾之气，又可止泻、固精。
3桂圆肉则长于补益心脾，并有益智安神的作用。几物配合使用，功以补脾胃、益心肺、滋肝肾。
4常用于劳伤心脾、气血不足、惊悸、怔忡、失眠、健忘或脾胃弱、食少体倦，或肺虚喘咳、肝肾阴虚，以及便血、崩漏等一切虚症。
5对慢性肝炎、肝硬化有特殊的疗效。
淮山圆肉炖甲鱼食谱营养
1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病， … 详细»
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段， … 详细»
淮山圆肉炖甲鱼营养成分
| 能量 104.65千卡 | 蛋白质 2.98克 | 脂肪 0.36克 | 碳水化合物 21.8克 |
| 叶酸 4.5微克 | 膳食纤维 0.92克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 4.35微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.11毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 26.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 3微克 | 烟酸 0.38毫克 |
| 钙 29.94毫克 | 磷 15.85毫克 | 钾 147.83毫克 | 钠 815.76毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 9.04毫克 | 铁 0.41毫克 | 锌 0.42毫克 |
| 硒 1.06微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 0.45毫克 |
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