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猴头菇煲汤
主料
猴头菇80克
调料
盐1克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
猴头菇煲汤的做法
猴头菇煲汤健康提示
功效：利肠胃。猴头菇与银耳一起炖煮，也是一道很好的保健甜点。经过蒸煮，汁液黏稠，呈淡粉色，淡香爽滑。于夜间睡前食用，可安眠平喘。
中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。
本品营养丰富，猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效，适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。
猴头菇煲汤食谱营养
猴头菇煲汤营养成分
| 能量 10.4千卡 | 蛋白质 1.6克 | 脂肪 0.16克 | 碳水化合物 3.92克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 3.36克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0.48微克 | 维生素C 3.2毫克 | 维生素D 1.6微克 |
| 维生素E 0.37毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.03毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.16毫克 |
| 钙 15.42毫克 | 磷 29.6毫克 | 钾 6.54毫克 | 钠 533.27毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 4.02毫克 | 铁 2.25毫克 | 锌 0.32毫克 |
| 硒 1.03微克 | 铜 0.05毫克 | 锰 0.03毫克 |
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