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黄焖牛肉
主料

瘦牛肉200克
食用早餐、中餐、晚餐
黄焖牛肉的做法
1将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条;
2坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味;
4捞出佐料,将牛肉整齐地推入,用微火煨入味至透;
5移至旺火,调入味精,出勺将牛肉摊码在汤盘中;
6原汤上火烧开,撇去浮沫,调好色、味;
7用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛肉上即成。
黄焖牛肉食谱营养
黄焖牛肉营养成分
能量 822.99千卡 | 蛋白质 44.71克 | 脂肪 54.82克 | 碳水化合物 39.96克 |
叶酸 4.35微克 | 膳食纤维 2.11克 | 胆固醇 116毫克 | 维生素A 19.84微克 |
维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 35.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 46.8微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.72毫克 |
钙 69.81毫克 | 磷 431.45毫克 | 钾 776.14毫克 | 钠 2587.2毫克 |
碘 21.4微克 | 镁 98.16毫克 | 铁 9.77毫克 | 锌 8.09毫克 |
硒 22.37微克 | 铜 0.44毫克 | 锰 1.17毫克 |
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