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三色甜会
辅料

鲜枣60克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
三色甜会的做法
1山药洗净,蒸熟去皮后剁成泥状。青豆也剁成泥状。将锅烧热,放入熟猪油30克,烧至六成热时,先下白糖135克炒几下,再下山药泥,加清水90毫升炒成糊状,用湿淀粉勾芡后盛入盘中。
2将锅烧热,放入熟猪油15克,烧至六成热时,下白糖15克炒两下,即下青豆泥,加清水15毫升,炒匀,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,使呈月芽形,浇在山药泥的一边。
锅内放入熟猪油15克,烧至六成热时,下枣泥,加清水15毫升,炒成糊状,使之呈月芽形,放在山药泥的另一边,即得香色彩调和、味道香甜、入口即化、四季皆宜的佳肴。
三色甜会制作提示
枣泥的制作方法:将红枣煮烂,去皮,去核,捣成泥,加白糖和糯米粉合匀,即成枣泥。
三色甜会健康提示
1健脾强胃,养肺益肾。
2可用于腹泻便溏、消化不良、脾胃虚弱、食欲不振等症。
三色甜会食谱营养
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消 … 详细»
三色甜会营养成分
能量 1856.6千卡 | 蛋白质 33.83克 | 脂肪 70.84克 | 碳水化合物 287.11克 |
叶酸 67.56微克 | 膳食纤维 13.96克 | 胆固醇 55.8毫克 | 维生素A 138.9微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 178.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 11.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 748微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.62毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.31毫克 |
钙 268毫克 | 磷 485.8毫克 | 钾 2066.4毫克 | 钠 123.98毫克 |
碘 0微克 | 镁 227.1毫克 | 铁 8.95毫克 | 锌 4.71毫克 |
硒 7.43微克 | 铜 2.49毫克 | 锰 2.52毫克 |
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