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萝卜银针野兔汤

工艺

煨

菜谱类别

主料

辅料

调料

萝卜银针野兔汤的做法

1将野兔肉切块，焯水洗净。

2腐竹用热水泡发，切段。

3萝卜洗净切块。

4沙锅内放入所有原料，加葱花、姜丝、料酒、高汤，慢火煨2小时，用精盐、味精调味即成。

萝卜银针野兔汤健康提示

此汤菜具有健脾益气，凉血解毒的作用。适用于治疗脾胃虚弱之营养不良、身体消瘦及胃热呕吐、便血等。

萝卜银针野兔汤食谱营养

野兔肉

1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处， … 详细»

白萝卜

相克：虫草熟地枇杷柿子黄瓜桃子何首乌黑木耳雪梨胡萝卜猪腰人参葡萄 …

宜搭：豆腐干鸡肉豆腐丝腐竹糙米猪肉羊肉鹅肉鲢鱼紫菜豆腐圆白菜油豆腐 …

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»

金针菇

相克：牛奶驴肉

宜搭：豆腐猪肚油菜西兰花猪肝鸡肉

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 … 详细»

腐竹

相克：葱蜂蜜

宜搭：带鱼白萝卜西芹猪肝

1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血 … 详细»

枸杞子

相克：绿茶

宜搭：葡萄火龙果桂圆苹果山楂桑葚覆盆子菊花百合鲫鱼决明子蚕豆银耳 …

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必 … 详细»

萝卜银针野兔汤营养成分

能量 676.15千卡	蛋白质 95.51克	脂肪 19.71克	碳水化合物 36.72克
叶酸 129.12微克	膳食纤维 7.31克	胆固醇 192毫克	维生素A 176.2微克
维生素B6 0.02毫克	维生素B12 0微克	维生素C 49.3毫克	维生素D 0微克
维生素E 17.09毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 1061.1微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.34毫克	硫胺素 1.14毫克	生物素 0微克	烟酸 5.63毫克
钙 218.85毫克	磷 1491.17毫克	钾 2374.23毫克	钠 1863.82毫克
碘 0.16微克	镁 284.66毫克	铁 41.16毫克	锌 34.31毫克
硒 47.8微克	铜 1.72毫克	锰 2.03毫克