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清蒸海参母鸡
食用中餐、晚餐
清蒸海参母鸡的做法
1将海参洗净，放入沸水中略烫捞出；
2鸡骨、小排骨分别剁成块，与嫩母鸡一起放入沸水中略烫捞出，用沸水冲去血沫备用；
3葱切段，姜切片；
5将海参和嫩母鸡先摆放在大汤碗内，再放入冬笋片、熟火腿片、冬菇片、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡骨块、小排骨块和清水入笼蒸至烂熟取出；
6除去鸡骨块、小排骨块、葱段、姜片不用，上桌即可。
清蒸海参母鸡食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
清蒸海参母鸡营养成分
| 能量 1485.03千卡 | 蛋白质 123.83克 | 脂肪 98.86克 | 碳水化合物 26.86克 |
| 叶酸 35.58微克 | 膳食纤维 2.42克 | 胆固醇 959.5毫克 | 维生素A 492微克 |
| 维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 54.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.68毫克 | 硫胺素 0.84毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 40.46毫克 |
| 钙 780.95毫克 | 磷 868.79毫克 | 钾 1532.89毫克 | 钠 7270.74毫克 |
| 碘 1.8微克 | 镁 184.17毫克 | 铁 9.19毫克 | 锌 13.37毫克 |
| 硒 44.95微克 | 铜 0.74毫克 | 锰 0.66毫克 |
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