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花旗参黑鱼煲
主料
黑鱼2500克
食用中餐、晚餐
口感肉质鲜嫩，汤味醇美。
花旗参黑鱼煲的做法
1生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块；
2花旗参片、枸杞子分别用水洗净；
3鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫；
4再加入洗好的花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右；
花旗参黑鱼煲制作提示
本品需鸡汤约2000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
花旗参黑鱼煲食谱营养
花旗参黑鱼煲营养成分
| 能量 2181.96千卡 | 蛋白质 466.08克 | 脂肪 30.3克 | 碳水化合物 13.35克 |
| 叶酸 57.5微克 | 膳食纤维 3.38克 | 胆固醇 2275毫克 | 维生素A 975微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2600微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.59毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 63.31毫克 |
| 钙 3817.3毫克 | 磷 5841.88毫克 | 钾 7913.98毫克 | 钠 7330.27毫克 |
| 碘 162.5微克 | 镁 844.64毫克 | 铁 18.75毫克 | 锌 20.34毫克 |
| 硒 617.07微克 | 铜 1.47毫克 | 锰 1.73毫克 |
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