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龙马童子鸡
主料
公鸡1000克
食用中餐、晚餐
龙马童子鸡的做法
1将公鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净放入一个盆内；
2葱一半切段，一半切丝；姜切片，再取一半切丝；
4海马、虾米放在鸡肉上，放葱段和姜片，加适量水，上笼蒸至烂熟，约需2小时；
5蒸完后，将公鸡放入另一个盆内；
6蒸出的汤倒入锅内放姜丝，葱丝，调味后勾芡收汁，浇在鸡的上面。
龙马童子鸡食谱营养
龙马童子鸡营养成分
| 能量 1739.75千卡 | 蛋白质 204.1克 | 脂肪 94.7克 | 碳水化合物 18.06克 |
| 叶酸 11.62微克 | 膳食纤维 0.27克 | 胆固醇 1191.25毫克 | 维生素A 487.2微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.93毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 57.32毫克 |
| 钙 233.89毫克 | 磷 1729.5毫克 | 钾 2672.68毫克 | 钠 2643.56毫克 |
| 碘 20.62微克 | 镁 252.24毫克 | 铁 16.96毫克 | 锌 11.9毫克 |
| 硒 136.41微克 | 铜 1.3毫克 | 锰 0.69毫克 |
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