地骨爆两羊的做法地骨爆两羊地骨爆两羊的家常做法地骨爆两羊怎么做家常地骨爆两羊的做法地骨爆两羊怎么做好吃

地骨爆两羊

菜谱类别

主料

辅料

调料

1将地骨皮、陈皮、神曲加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液备用；

2葱切丝；

3嫩羊肉切成丝；

4羊肝去筋膜，切丝；

5羊肉丝、羊肝丝皆用湿淀粉拌匀；

6锅入油，烧热，将羊肉丝、羊肝丝爆炒至熟；

7烹加药液和葱丝、豆豉、盐、糖、料酒适量，收汁即可。

补气，养血。适用于久病体弱、消瘦。

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2. 羊肉 … 详细»

宜搭：菠菜

1. 羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦， … 详细»

地骨皮为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的根皮。枸杞落叶小灌木，生于山坡、丘陵或田埂上，全国大部分地区有分布；宁夏枸杞灌木或大灌木，生于沟岸及山坡或 … 详细»

陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Citrol）。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用 … 详细»

本品为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后，经发酵制成的曲剂。本品原主产于福建，现各地均能生产，而制法规格稍有出入；大致以大量麦粉、麸 … 详细»