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金钩瓜条
食用早餐、中餐、晚餐
金钩瓜条的做法
1老黄瓜去皮一剖两半，去籽、瓤，然后改刀切成筷子粗细、长一寸的条装入大碗内，撒适量盐腌30分钟，将腌后的瓜条滴去水整齐装入盘中；蒜去皮洗净剁成蒜末备用。
2将海米用开水泡发透洗净，控尽水放在瓜条上，将醋、味精、蒜末、香油都装在一个小碗内调匀，随金钩瓜条一同上桌，食用时将调味汁浇在金钩瓜上拌匀即可。
金钩瓜条制作提示
虾米又称金钩。
金钩瓜条食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
金钩瓜条营养成分
| 能量 262.01千卡 | 蛋白质 26.18克 | 脂肪 12.1克 | 碳水化合物 13.78克 |
| 叶酸 137.94微克 | 膳食纤维 2.06克 | 胆固醇 262.5毫克 | 维生素A 70.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 361.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.41毫克 |
| 钙 283.4毫克 | 磷 343.73毫克 | 钾 308.43毫克 | 钠 4588.82毫克 |
| 碘 41.25微克 | 镁 119.94毫克 | 铁 5.95毫克 | 锌 2.05毫克 |
| 硒 38.05微克 | 铜 1.19毫克 | 锰 0.58毫克 |
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