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萝卜丝清汤
主料
白萝卜500克
辅料
黄豆芽500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鲜香清口。
萝卜丝清汤的做法
1黄豆芽洗净，用文火煮至酥烂，沥出清汤，放入精盐、味精、绍酒调为清汤。
3炒锅放到火上，放入色拉油烧热，把浮在萝卜丝上的淀粉抖落掉，分次下入油内，略炸捞出沥油。
4原锅留色拉油50克，慢慢撒入面粉，用文火炒至微黄成油面酱盛起。
萝卜丝清汤制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
萝卜丝清汤食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
萝卜丝清汤营养成分
| 能量 1326.75千卡 | 蛋白质 32.75克 | 脂肪 89.03克 | 碳水化合物 111.58克 |
| 叶酸 228.02微克 | 膳食纤维 13.92克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 88.45微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 157毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 66.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 541.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.55毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.64毫克 |
| 钙 325.99毫克 | 磷 563.57毫克 | 钾 1832.16毫克 | 钠 2490.23毫克 |
| 碘 1.26微克 | 镁 211.3毫克 | 铁 9.33毫克 | 锌 5.57毫克 |
| 硒 10.09微克 | 铜 1毫克 | 锰 2.45毫克 |
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