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豆鼓蒸鲳鱼
菜谱类别
湘菜主料
平鱼1000克
辅料
猪板油100克
食用中餐、晚餐
豆鼓蒸鲳鱼的做法
豆鼓蒸鲳鱼健康提示
鲳鱼每100克含胆固醇120毫克，在鱼类中属于较高者，且加上猪板油一起烹调，高血脂症及心血管疾病患者不宜食用。
豆鼓蒸鲳鱼食谱营养
豆鼓蒸鲳鱼营养成分
| 能量 2556.16千卡 | 蛋白质 190.95克 | 脂肪 192.7克 | 碳水化合物 18.48克 |
| 叶酸 408.32微克 | 膳食纤维 3.36克 | 胆固醇 907.9毫克 | 维生素A 339.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 42.53毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.75毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.42毫克 |
| 钙 482.3毫克 | 磷 1605.58毫克 | 钾 3515.73毫克 | 钠 3509.36毫克 |
| 碘 77.24微克 | 镁 447.49毫克 | 铁 15.02毫克 | 锌 9.75毫克 |
| 硒 273.04微克 | 铜 1.66毫克 | 锰 2.72毫克 |
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