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栗子焖鸭
主料
鸭1500克
辅料
鲜栗子200克
食用早餐、中餐、晚餐
栗子焖鸭的做法
1将鸭子从背部剖开，去大骨后洗净，切成长3厘米长的块，再用水氽一下，洗净；
2栗子去皮备用；
4放在小火上焖2小时，将栗子倒入，再焖半小时；
5将焖好的鸭块放在圆盘里，再用粟子围边；
6用原汤加淀粉勾成芡汁，淋入鸡油，浇在鸭块和粟子上即成。
栗子焖鸭食谱营养
栗子焖鸭营养成分
| 能量 4060.25千卡 | 蛋白质 242.42克 | 脂肪 296.94克 | 碳水化合物 108.42克 |
| 叶酸 7.2微克 | 膳食纤维 3.46克 | 胆固醇 1410毫克 | 维生素A 844微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.17毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 380微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.68毫克 | 硫胺素 1.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 65.14毫克 |
| 钙 147.6毫克 | 磷 2062.3毫克 | 钾 3836.65毫克 | 钠 8399.37毫克 |
| 碘 0.6微克 | 镁 350.2毫克 | 铁 37.96毫克 | 锌 21.43毫克 |
| 硒 186.58微克 | 铜 4毫克 | 锰 4.3毫克 |
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