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钳子米芹菜
主料
芹菜400克
辅料
虾米30克
食用早餐、中餐、晚餐
口感黄绿分明，脆嫩清鲜，爽口不腻。
钳子米芹菜的做法
1芹菜心洗净择去筋，切成3.5厘米的段；
2钳子米用热水泡透，大的片成3片，小的片成2片；
3炒锅内放入鸡油，在火上烧到八成热；
4放入葱姜末、钳子米，略炒一下；
6将芹菜心放漏锅内，在开水中焯一下；
7立即倒入炒锅内，下味精，迅速翻炒两下即成。
钳子米芹菜食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
钳子米芹菜营养成分
| 能量 129.92千卡 | 蛋白质 17.26克 | 脂肪 1.23克 | 碳水化合物 16.94克 |
| 叶酸 128.32微克 | 膳食纤维 5.86克 | 胆固醇 157.5毫克 | 维生素A 48.25微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 251.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.18毫克 |
| 钙 365.9毫克 | 磷 402.66毫克 | 钾 801.99毫克 | 钠 3499.75毫克 |
| 碘 27.55微克 | 镁 114.04毫克 | 铁 6.67毫克 | 锌 3.05毫克 |
| 硒 24.6微克 | 铜 1.08毫克 | 锰 1.11毫克 |
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