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五香兰花干
主料
豆腐干200克
辅料
桂皮4克
食用中餐、晚餐
五香兰花干的做法
1白豆腐干打兰花刀；
2葱切段、姜切片；
3炒锅上火，加油烧八成热后放入豆腐干，炒至水分净尽，色泽金黄时捞出控净油备用；
4锅上火倒油烧热，煸炒葱、姜，加桂皮、大料、烹料酒，加调味品和水；
5烧开放入豆腐干，用文火烧入味后，用旺火收汁即成。
五香兰花干食谱营养
五香兰花干营养成分
| 能量 336.54千卡 | 蛋白质 33.61克 | 脂肪 7.38克 | 碳水化合物 36.69克 |
| 叶酸 109.38微克 | 膳食纤维 2.78克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2.31微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.41毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.78微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.87毫克 |
| 钙 632.62毫克 | 磷 571.52毫克 | 钾 341.01毫克 | 钠 1598.22毫克 |
| 碘 92.64微克 | 镁 148.69毫克 | 铁 10.99毫克 | 锌 3.7毫克 |
| 硒 0.31微克 | 铜 1.58毫克 | 锰 3.08毫克 |
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