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芥末拌生菜
主料
圆生菜200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽鲜绿，香辣爽口。
芥末拌生菜的做法
1用手提生菜根部在水里洗净泥沙，切去根部，再用刀切成4厘米长的段；
2在沸水锅内放入适量盐，把生菜茎部放入，20秒钟后，再放叶部，煮20秒钟后捞出，用凉开水洗净，投凉，控净水；
3把芥末粉放在小碗内，用50克沸水浸泡，后把醋、砂糖、精盐、味精倒入小碗内，用慢火炒熟；
4把白芝麻洗净，放入煎盘内，用慢火炒熟；
芥末拌生菜食谱营养
芥末拌生菜营养成分
| 能量 210.38千卡 | 蛋白质 9.3克 | 脂肪 12.24克 | 碳水化合物 19.84克 |
| 叶酸 63.2微克 | 膳食纤维 4.01克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 121.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 40毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 729.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.8毫克 |
| 钙 333.01毫克 | 磷 231.59毫克 | 钾 338.16毫克 | 钠 1468.7毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 126.78毫克 | 铁 7.76毫克 | 锌 2.29毫克 |
| 硒 7.97微克 | 铜 0.56毫克 | 锰 1.21毫克 |
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