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黄芪气锅鸡
主料
母鸡1200克
辅料
黄芪30克
食用可作佐餐食用。
黄芪气锅鸡的做法
1将鸡宰杀后，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。
2黄芪洗净，切成6-7厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内。
3葱、姜洗净后分别切段、片，待用。
黄芪气锅鸡健康提示
1益气升阳，养血补虚。
2适用于脾虚食少，气虚乏力，自汗，易感冒，血虚眩晕及中气下陷之脱肛、久泻、子宫下先垂等症。亦可作病后体弱及营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。
3无病常食，能强健身体，预防感冒。
黄芪气锅鸡食谱营养
黄芪气锅鸡营养成分
| 能量 3087.68千卡 | 蛋白质 244.45克 | 脂肪 201.69克 | 碳水化合物 71.48克 |
| 叶酸 1.5微克 | 膳食纤维 0.51克 | 胆固醇 1992毫克 | 维生素A 1671.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 23.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.49毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 105.78毫克 |
| 钙 38.76毫克 | 磷 1447.14毫克 | 钾 3343.56毫克 | 钠 2010.23毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 199.63毫克 | 铁 14.7毫克 | 锌 17.65毫克 |
| 硒 0.18微克 | 铜 1.11毫克 | 锰 0.88毫克 |
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