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干锅田鸡
菜谱类别
家常菜主料
青蛙500克
食用早餐、中餐、晚餐
干锅田鸡的做法
1田鸡剖杀，直接宰成块；
3大葱、紫苏洗净切断；
4蒜不必切；
5姜、尖椒、红椒切片；
6锅中加油烧热，放姜、蒜、尖椒片一起炒香；
7放腌好的田鸡，同酱料一起倒入锅里爆香，然後再加入花雕；
8准备好小锅，用大葱径断、紫苏、红椒垫底；
9将炒好的田鸡全部倒入小干锅中，上面撒些葱叶即可；
10吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。
干锅田鸡食谱营养
干锅田鸡营养成分
| 能量 716.1千卡 | 蛋白质 104.38克 | 脂肪 31.23克 | 碳水化合物 5.26克 |
| 叶酸 6.71微克 | 膳食纤维 1.15克 | 胆固醇 200.1毫克 | 维生素A 44.25微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 46.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 54.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.44毫克 | 硫胺素 1.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 45.49毫克 |
| 钙 655.76毫克 | 磷 1026.02毫克 | 钾 1515.11毫克 | 钠 3364.22毫克 |
| 碘 15.42微克 | 镁 112.84毫克 | 铁 8.99毫克 | 锌 6.08毫克 |
| 硒 81.15微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.73毫克 |
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