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糖粘花生仁
菜谱类别
甜品点心主料
生花生仁200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感花生仁香甜酥脆。
糖粘花生仁的做法
1花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。
2锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。
糖粘花生仁食谱营养
糖粘花生仁营养成分
| 能量 1526千卡 | 蛋白质 49.6克 | 脂肪 88.6克 | 碳水化合物 143.3克 |
| 叶酸 215微克 | 膳食纤维 11克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 10微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 36.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 60微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 1.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.8毫克 |
| 钙 98.66毫克 | 磷 656毫克 | 钾 1179.42毫克 | 钠 1186.93毫克 |
| 碘 5.4微克 | 镁 359.06毫克 | 铁 4.83毫克 | 锌 5.07毫克 |
| 硒 7.91微克 | 铜 1.94毫克 | 锰 2.6毫克 |
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