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羊肾壮阳羹

煮

菜谱类别

主料

辅料

调料

羊肾壮阳羹的做法

1将羊肾、羊脂洗净，放入锅内；

2将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内，扎住口；

3药袋放入锅内，加水适量；

4将铝锅置火上，用旺火烧开，文火炖熬，待羊肾熟透；

5放入葱、食盐、酵母面，如常法做羹。

6食用时，吃羊肾喝羹。

羊肾壮阳羹健康提示

1壮阳补肾，健脾理胃；

2适用于腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。

羊肾壮阳羹食谱营养

羊脂

羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。含饱和脂肪酸，主要是棕榈酸及硬脂酸，也含少量的肉豆蔻酸；不饱和脂酸主要是油酸，也含少量的亚油酸。羊脂成分 … 详细»

羊腰子

宜搭：杜仲

羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。详细»

肉苁蓉

宜搭：杜仲五味子韭菜籽火麻仁当归

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补，补益力量还比较大， … 详细»

枸杞子

相克：绿茶

宜搭：红参银耳蚕豆决明子鲫鱼百合菊花葡萄芝麻莲子桂圆桑葚豆浆 …

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必 … 详细»

草果

草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（Geraniol）和草果酮（Tsaokone）。详细»

陈皮

陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Citrol）。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用 … 详细»

酵母

1. 酵母粉富含维生素B群，素食者常缺乏的B₁、B₂、B₁₂，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2. 酵母菌加入面团内，在25～30度温度条件下 … 详细»

胡椒

果实含有胡椒碱（Piperine）、胡椒林碱（Piperyline）、辣椒碱（Capsaicin）和胡椒油碱A、B、C（PiperolieneA、B、C）等成分。1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定 … 详细»

羊肾壮阳羹营养成分

能量 200.46千卡	蛋白质 23.71克	脂肪 3.83克	碳水化合物 20.72克
叶酸 16.07微克	膳食纤维 3.05克	胆固醇 346.8毫克	维生素A 318.1微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 5.15毫克	维生素D 0微克
维生素E 0.68毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 1001.4微克	泛酸 0毫克
核黄素 2.53毫克	硫胺素 0.53毫克	生物素 0微克	烟酸 11.39毫克
钙 28毫克	磷 361.28毫克	钾 240.08毫克	钠 1620.63毫克
碘 0.24微克	镁 65.29毫克	铁 9.94毫克	锌 3.73毫克
硒 73.15微克	铜 0.56毫克	锰 0.44毫克