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炸心嘴
主料
猪心150克
辅料
鸡蛋清30克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感外焦里嫩，麻香。
炸心嘴的做法
1把蛋清装碗加湿淀粉和成糊，放入喂好的心块抓均匀。
2坐勺，加油烧至八成熟时，将心块逐块下勺炸透，捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。
炸心嘴食谱营养
炸心嘴营养成分
| 能量 280.86千卡 | 蛋白质 29.24克 | 脂肪 12.97克 | 碳水化合物 11.62克 |
| 叶酸 2.64微克 | 膳食纤维 0.03克 | 胆固醇 226.5毫克 | 维生素A 19.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.81毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.28毫克 |
| 钙 23.76毫克 | 磷 289.98毫克 | 钾 439.4毫克 | 钠 1473.5毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 30.6毫克 | 铁 7.16毫克 | 锌 2.9毫克 |
| 硒 24.55微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 0.13毫克 |
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