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豉汁扇贝
主料
鲜扇贝300克
辅料
粉丝50克
食用早餐、中餐、晚餐
豉汁扇贝的做法
1扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时；
2然后用刷子刷干净外壳；
3把扇贝用小刀撬开，把内脏及腮去除；
4把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；
5大蒜成蒜蓉；
6在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；
7趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；
8在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；
9蒸锅水开后放入扇贝，蒸八分钟即可；
10出锅后放上些香葱碎做点缀。
豉汁扇贝食谱营养
豉汁扇贝营养成分
| 能量 363.7千卡 | 蛋白质 34.39克 | 脂肪 1.98克 | 碳水化合物 53.14克 |
| 叶酸 3.82微克 | 膳食纤维 0.87克 | 胆固醇 420毫克 | 维生素A 21.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 35.73毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 129微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.92毫克 |
| 钙 456.2毫克 | 磷 419.6毫克 | 钾 426.65毫克 | 钠 1025.17毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 127.3毫克 | 铁 25.12毫克 | 锌 35.35毫克 |
| 硒 62.82微克 | 铜 1.5毫克 | 锰 2.23毫克 |
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