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土豆炖乳鸽
食用中餐、晚餐
土豆炖乳鸽的做法
1将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净后剁成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽透，捞出备用；
2土豆去皮洗净后切成小块；
3葱切段、姜切片；
4香菜洗净切成段；
5将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、葱段和大料（八角）炸出香味；
土豆炖乳鸽食谱营养
土豆炖乳鸽营养成分
| 能量 1395.1千卡 | 蛋白质 45.64克 | 脂肪 103.38克 | 碳水化合物 76.64克 |
| 叶酸 95.79微克 | 膳食纤维 6.45克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 154.01微克 |
| 维生素B6 1.42毫克 | 维生素B12 23.61微克 | 维生素C 58.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 96.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.18毫克 | 硫胺素 0.65毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.68毫克 |
| 钙 2639.48毫克 | 磷 1913.39毫克 | 钾 1920.49毫克 | 钠 3331.68毫克 |
| 碘 53.94微克 | 镁 168.45毫克 | 铁 8.27毫克 | 锌 8.51毫克 |
| 硒 38.15微克 | 铜 0.68毫克 | 锰 0.97毫克 |
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