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开洋大白菜
辅料
虾米30克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
开洋大白菜的做法
1虾米用水泡软后，取出放于碗中，加色拉油30克，用高火爆香2分30秒。
2大白菜斜刀切成4厘米宽的小片，放在深盘中，加入虾米、色拉油60克、绍酒10克、精盐5克及姜片，覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟。
3取出拌入淀粉15克、水2大匙，覆上微波薄膜，高火煮2分钟即成。
开洋大白菜食谱营养
开洋大白菜营养成分
| 能量 969.07千卡 | 蛋白质 17.29克 | 脂肪 90.82克 | 碳水化合物 21.63克 |
| 叶酸 13.12微克 | 膳食纤维 2.8克 | 胆固醇 157.5毫克 | 维生素A 21.86微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 57.08毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 65.61毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 93.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.08毫克 |
| 钙 308.74毫克 | 磷 308.9毫克 | 钾 599.15毫克 | 钠 3540.56毫克 |
| 碘 24.75微克 | 镁 106.88毫克 | 铁 6.75毫克 | 锌 3.34毫克 |
| 硒 25微克 | 铜 0.93毫克 | 锰 0.89毫克 |
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