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生菜鲮鱼球汤
菜谱类别
私家菜
辅料
干发菜6克
食用早餐、中餐、晚餐
生菜鲮鱼球汤的做法
1生菜每片洗净，滴去水分留用；
2发菜浸开，洗净待用；
3鱼肉（鲮鱼肉）剁烂，加入调味料、发菜，拌挞成胶，做成小圆球待用；
4烧沸水，加入姜片，少许熟油，将鱼球放入，待滚；
5加入生菜，再滚，用少许盐调味，上大汤碗即成。
生菜鲮鱼球汤食谱营养
生菜鲮鱼球汤营养成分
| 能量 499.96千卡 | 蛋白质 72.71克 | 脂肪 14.07克 | 碳水化合物 25.52克 |
| 叶酸 114.03微克 | 膳食纤维 4.45克 | 胆固醇 309.6毫克 | 维生素A 667.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 72.56毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1305.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.64毫克 |
| 钙 429.09毫克 | 磷 753.89毫克 | 钾 1540.19毫克 | 钠 1225.78毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 195.32毫克 | 铁 13.04毫克 | 锌 4.7毫克 |
| 硒 179.18微克 | 铜 0.5毫克 | 锰 1.01毫克 |
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