911chaxun查询家常菜谱大全一品鸽蛋燕菜的做法
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一品鸽蛋燕菜
辅料
油菜心200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜滑软鲜嫩，汤汁鲜醇，营养丰富，为筵席上乘头菜。
一品鸽蛋燕菜的做法
1取小汤匙20个，鸽蛋分磕在匙盅内；燕菜用水泡发择洗净后分别放在鸽蛋上，入笼蒸熟取出，分放10个汤盅内；油菜心择洗干净开水焯出。
2勺中加清汤烧开，调好味，放入小菜心，淋明油，分盛在20个汤盅中，加盖上桌。
一品鸽蛋燕菜制作提示
燕窝又称燕菜。
一品鸽蛋燕菜食谱营养
一品鸽蛋燕菜营养成分
| 能量 731.36千卡 | 蛋白质 47.6克 | 脂肪 65克 | 碳水化合物 12.53克 |
| 叶酸 240微克 | 膳食纤维 2.2克 | 胆固醇 1920毫克 | 维生素A 338微克 |
| 维生素B6 1.44毫克 | 维生素B12 16.92微克 | 维生素C 72毫克 | 维生素D 8微克 |
| 维生素E 13.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1240微克 | 泛酸 2.48毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 48微克 | 烟酸 1.73毫克 |
| 钙 618.66毫克 | 磷 918.08毫克 | 钾 900.5毫克 | 钠 1758.13毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 140.2毫克 | 铁 18.85毫克 | 锌 7.15毫克 |
| 硒 76.27微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 0.48毫克 |
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