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细沙条头糕
菜谱类别
甜品点心食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽玉白,呈半透明状,口味香甜糯韧。
细沙条头糕的做法
1玫瑰酱的制作方法:把盛开的玫瑰花瓣连托采下,用水洗干净,沥净水。用白糖揉搓透。放锅里蒸开,晾凉。放在干净的瓷瓶(玻璃瓶也行)。
3用赤豆沙,白糖750克,麻油,玫瑰酱炒制成细甜豆沙泥,冷却待用。
4将糯米粉,粳米粉,白糖150克和清水100克调成厚浆糊状,放入盆内,上笼蒸30分钟左右后取出,倒在案板上,反复揉擦至光滑,待用。
5将熟米粉糕坯搓擦揿平成约厚0.5厘米,宽20厘米,长25厘米的长方块坯皮,豆沙泥搓成约20厘米长,直径2.5厘米的条条,包入坯皮内,搓成直径约1.5厘米,长120厘米的圆卷,再切成20个小段,即成条头糕。
细沙条头糕食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3. 粳米 … 详细»
细沙条头糕营养成分
能量 11020千卡 | 蛋白质 59.8克 | 脂肪 503.2克 | 碳水化合物 1572.9克 |
叶酸 65.6微克 | 膳食纤维 3.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 368.29毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.75毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.5毫克 |
钙 375毫克 | 磷 978毫克 | 钾 755毫克 | 钠 145.9毫克 |
碘 0微克 | 镁 277毫克 | 铁 18.3毫克 | 锌 11.76毫克 |
硒 15.18微克 | 铜 1.79毫克 | 锰 9.35毫克 |
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