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鸳鸯奶糕
主料
小麦面粉500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感红白分明，松软香甜，营养丰富。
鸳鸯奶糕的做法
1将面肥弄碎，用温水搅开，加面粉、奶粉和温水和成较软的面团，放在温热处发酵。
2待面团蓬松、胀大，将适量食用碱面加入面团，揉匀。确定碱度合适后，将面团用刀一切两半。
3将面半面团分别和入白糖和红糖，分别擀成厚0.7厘米的大片，再将两片相叠起来，上笼屉蒸15分钟，出锅后，再切成小块即可。
鸳鸯奶糕食谱营养
鸳鸯奶糕营养成分
| 能量 3037千卡 | 蛋白质 99.3克 | 脂肪 33.7克 | 碳水化合物 602.7克 |
| 叶酸 116.5微克 | 膳食纤维 18.5克 | 胆固醇 110毫克 | 维生素A 141微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.98毫克 | 硫胺素 2.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.75毫克 |
| 钙 1008毫克 | 磷 1323毫克 | 钾 1644毫克 | 钠 294.3毫克 |
| 碘 14.5微克 | 镁 386毫克 | 铁 7毫克 | 锌 4.55毫克 |
| 硒 53.1微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 0.95毫克 |
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