先将田七研成细粉，备用。将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水…
光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；三七（田七）洗净，切片；枣去核，洗…
鸡宰杀后洗净，剁成长方形小块，分10份分装碗内。将田七一半研末备用，另一半蒸…
把田七研成细粉；红花洗，鸽蛋煮熟去壳；葱切花、姜切丝；把鸡汤放入炖锅内，…
当归、田七洗净；竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，斩件，滚水煮5分钟，取起过冷水；把当…
将高丽参洗净，切片，三七洗净，切片，猪瘦肉洗净；把全部用料一齐放入炖盅内…
将乌骨雄鸡宰杀后，去皮及内脏，洗净。将三七放入鸡肚中，共放入蒸碗内，加适…
鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五…
桂圆、炮炭姜煮30分钟左右，除去姜渣；三七、山药分别磨粉；用上述汁水山药粉、…
将蒜去皮后洗净并拍碎；除去鳝鱼的内脏洗净后切段；姜洗净；起油锅，将鳝鱼、…
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