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酸辣青椒
主料
青尖椒300克
食用中餐、晚餐
酸辣青椒的做法
1嫩青辣椒去蒂，洗净，放入烤箱内，烤3分钟至熟，取出晾凉，在菜墩上切成块。葱白切花；
2碗内加入豉油皇（酱油）、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花，调成味汁待用；
3圆盘内放入青辣椒块，摆成馒头形，将碗内调好的味汁浇在青辣椒块上，拌匀即成。
酸辣青椒食谱营养
酸辣青椒营养成分
| 能量 138.84千卡 | 蛋白质 7.04克 | 脂肪 4.06克 | 碳水化合物 25.18克 |
| 叶酸 0.06微克 | 膳食纤维 6.58克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 173微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 189.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.79毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1032微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.23毫克 |
| 钙 68.3毫克 | 磷 160.24毫克 | 钾 802.37毫克 | 钠 2594.29毫克 |
| 碘 0.29微克 | 镁 71.8毫克 | 铁 5.17毫克 | 锌 1.28毫克 |
| 硒 2.96微克 | 铜 0.38毫克 | 锰 1.54毫克 |
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