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爽口苦瓜
凉菜
甜味
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私家菜
夏季养生
清热解毒
明目
糖尿病
将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;枸杞洗净,用温开水泡发;将冰糖加…
食材:
苦瓜
枸杞子
蜂蜜
冰糖
浓缩橘汁
蜜汁鲜果
拌菜
甜味
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私家菜
健脾开胃
清热去火
便秘
滋阴
锅添水,加入白糖烧开,熬至糖汁浓稠,盛出晾凉;将苹果、梨去皮、核洗净;菠…
食材:
苹果
梨
菠萝
橙子
樱桃
白砂糖
青蒜炒黄豆芽
生炒菜
辣味
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私家菜
青少年
孕妇
便秘
清热解毒
将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;锅置…
食材:
黄豆芽
青蒜
色拉油
盐
味精
白砂糖
辣椒粉
香油
盐水煮花生仁
煮菜
咸味
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私家菜
益智补脑
动脉硬化
便秘
健脾开胃
花生仁用热水稍泡,去掉外皮;葱、姜切片。锅中加水500克,放入葱片、姜片、精…
食材:
生花生仁
大葱
姜
盐
花椒
胡椒粉
味精
葱油鸡丝
拌菜
葱香味
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私家菜
补虚养身
气血双补
健脾开胃
老人
鸡肉(白鸡脯肉)洗净煮熟备用;葱去根洗净切成末备用;粉皮切成丝,放入沸水…
食材:
鸡肉
粉皮
大豆油
盐
味精
白砂糖
大葱
葱油拌豆角
炝菜
葱香味
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私家菜
健脾开胃
防暑
夏季养生
消化不良
葱姜洗净,分别切成细丝,放入碗内,撒上白胡椒粉。扁豆洗净,放入沸水锅中烫…
食材:
扁豆
小葱
姜
盐
白砂糖
酱油
胡椒粉
香油
味精
葱拌萝卜丝
拌菜
葱香味
|
私家菜
利尿
消化不良
水肿
理气调理
大葱去根洗净切成末;白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长细丝,用盐腌一下,然后用…
食材:
白萝卜
醋
酱油
白砂糖
香油
盐
大葱
葱花蛋汤
煮菜
葱香味
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私家菜
肝调养
防癌抗癌
补血
滋阴
鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,…
食材:
鸡蛋
大葱
炼制猪油
酱油
盐
胡椒粉
味精
香干炒黄瓜
生炒菜
清香味
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私家菜
癫痫
糖尿病
延缓衰老
清热去火
将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下…
食材:
黄瓜
豆腐干
植物油
料酒
香油
味精
盐
大葱
素炒菠菜
生炒菜
清香味
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私家菜
围孕期
高血压
糖尿病
贫血
菠菜洗净沥干水分;色拉油倒入炒锅内,用大火烧热,放入菠菜炒熟;加入酱油、…
食材:
菠菜
色拉油
酱油
白砂糖
盐
味精
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