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酸辣肉丝
主料
猪肉200克
食用中餐、晚餐
酸辣肉丝的做法
1把猪肉切粗丝，加少许盐和湿淀粉拌匀；净冬笋、水发木耳切成丝；泡红辣椒剁蓉；
3炒锅置旺火上，下植物油烧至六成热，下入肉丝炒至散亮发白，加入泡红辣椒蓉、姜粒、蒜粒炒香上色，再回入冬笋丝、木耳丝、葱花炒匀，烹入味汁翻炒几下，收汁起锅装盘即成。
酸辣肉丝食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
酸辣肉丝营养成分
| 能量 927.48千卡 | 蛋白质 30.79克 | 脂肪 74.36克 | 碳水化合物 36.75克 |
| 叶酸 11.82微克 | 膳食纤维 2.75克 | 胆固醇 160毫克 | 维生素A 50.3微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 87.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.41毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.96毫克 |
| 钙 71.56毫克 | 磷 399.24毫克 | 钾 576.77毫克 | 钠 2179.7毫克 |
| 碘 0.02微克 | 镁 75.91毫克 | 铁 7.67毫克 | 锌 4.79毫克 |
| 硒 25.12微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 1.33毫克 |
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