泡莲藕的做法 泡莲藕 泡莲藕的家常做法 泡莲藕怎么做 家常泡莲藕的做法 泡莲藕怎么做好吃 泡莲藕的做法大全 泡莲藕的制作方法
泡莲藕
主料
莲藕350克
食用中餐、晚餐
泡莲藕的做法
1将鲜藕洗净，削去外皮，切成小圆片，浸泡在凉开水内备用；
2干红辣椒洗净，去蒂及籽，切成丝；
3葱、姜切丝；
5坐锅点火倒入花生油，烧至五成热时下入干红辣椒丝、葱丝，用小火略煸，倒入调味碗内，把藕片放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入调味碗内拌匀，盖上盖焖半小时；
6将藕片装入盘内，再将红辣椒丝、葱丝、姜丝点缀在藕片上，浇上糖醋汁即成。
泡莲藕食谱营养
泡莲藕营养成分
| 能量 439.61千卡 | 蛋白质 8.36克 | 脂肪 16.39克 | 碳水化合物 71.36克 |
| 叶酸 108.2微克 | 膳食纤维 6.54克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 12.45微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 154.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 81.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.35毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.18毫克 |
| 钙 150.66毫克 | 磷 223.53毫克 | 钾 927.35毫克 | 钠 1521.78毫克 |
| 碘 8.4微克 | 镁 77.35毫克 | 铁 6.07毫克 | 锌 1.34毫克 |
| 硒 1.49微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 5.39毫克 |
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